遺伝性膵炎の日記-子どもの膵炎を知っていますか?-

2019年にyahooブログから引越しました。「遺伝性膵炎」カチオニックトリプシノーゲン(prss1)である娘mimi(看護学校1年生:18歳)の病気や生活の記録を綴っています。子どものすい臓疾患患者会「膵の会」の活動も9年目に入りました。連絡先:suikai@outlook.jp★コロナ以降はzoom懇親会・相談会を開催中★

パセリ⭐︎ご飯

曇り空だった上空から、太陽が見えるようになった東京です。

更新が遅くなり失礼しました💦

 

mimiですが、今日も普通に登校しています。

 

先日近所のスーパーが改装、リニューアルし買い物に行った時に、ふと「パセリ」が美味しそうに見えて購入しました。

一度作ってみたかったんですよね、パセリご飯!

子ども達から、「えっ? なぜ?」と突っ込みが入りそうですが‥‥。

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私は美味しくいただいたので、ご紹介します!

と言っても、洗ってみじん切りにし、麺つゆと和えただけですが(笑)。

娘の感想は、「大人な味」とのことでした。

パセリご飯も、ちょっとだけなら美味しいみたいです。何でも加減が大切ですね!