おはようございます。 今朝は冷え込んでいますね〜 冬の服装でお出かけくださいね！ 今日の弁当は、フジッコのおかず畑「たけのこ」を使いましたよ♪ https://www.fujicco.co.jp/products/detail/131.html 忙しい朝にも大助かりですね！！ ザバスは、ミックス…

おはようございます。 今日のmimiは2限から♪ 少しのんびりの朝です。 先日、膵の会のママとザバスの話題になりました。今は、色んな種類が出ていますが、どうでしょうね。お味が気になるところです。 日曜日の伊藤先生のzoom相談会、お食事の話題までいける…

今日も寒くなりましたねー。 受験生の方、どうぞ暖かくしてお過ごしくさいね。 看護学生のminiも、今週は月と水がテスト。 ストレスが少なくて済みます様に♡ それでは、行ってらっしゃい〜♪ #ストレス #受験 #看護 #ブロッコリー #おかか #弁当 #今日 #行っ…

夕飯作り⭐︎お疲れ様です！ オレンジページに載っていた鶏胸肉のレシピを作ってみました^_^ （本の写真はこちら⭐︎） レシピはこちら⭐︎ 材料はちょっと変えました♪ 油を使わず、蓋をして蒸し焼きに。 しっとり焼きました♪ ケチャップやオーロラソースでも美味…

朝の風が秋を運んできますね。 おはようございます。今朝のmimi弁当です♪ かぼちゃ・タケノコの煮物、蒸しキャベツ、焼き芋。 隣は夕飯の残りの野菜の煮物です。玉ねぎみじん切りで入れたので、ややどろどろ。 弁当向きではないですが、mimiさんも弁当箱は大…

夕飯時に、失礼します⭐︎ 揚げないポテトチップです。 膵の会のママに、教えてもらいましたよ^_^ 今日は、mimiが作りました♪ 薄切りにして、レンジでチン、ひっくり返す。 を繰り返しています。 （今日は30分くらい続けたそうです） お子さんでも作れますね。…

大人のねるねるねるねー魅惑のりんごのカラメリゼーでございます。9/2発売だったのですね。アリオで購入して来ましたよ⭐︎ https://www.kracie.co.jp/release/10191588_3833.html 脂質はこんな感じです。 さてさて、早速作ってみましょう！ 材料はこちら。 1…

おはようございます。 また、台風が来ていますね。早めの対策をしなくては！ mimiですが、昨日から看護学校2学期が始まりました。早速テストが始まっているようです。頑張れ〜⭐︎ 今日の弁当はこちらですが、先日自分で、「わたし、貧血かも」と言って鉄剤を…

おはようございます。晴れの東京です。 午前中は雨が降るみたいですね。 洗濯物、お気をつけくださいませ〜。 今日の弁当は、こんな感じです。 ほくろみたいでしょ（笑）^_^！ ではでは、今日も元気に行ってらっしゃい！

寒い日となりました。明日はもっと寒くなるようですね。皆さま、どうぞお気を付けてくださいね。 今年もどうぞよろしくお願いします。 今日は久しぶりに、弁当を作りました。 おにぎりは、ゆかりとひじきです。 mimiですが、今は車の教習所に通っています。…

今日は快晴となりました東京です。 お変わりございませんか？ もうすぐお昼ですが、本日のmimi弁当をご紹介します！ すっかり生姜にハマってしまい、たびたび登場しています！ キャベツの切り方ですが、下の子の希望で、いつも四角形にカットしています。 手…

今年は雨が多かったので、栗が豊作のようですね。 たくさんいただきたいですね⭐︎ 自然の恵みに感謝です⭐︎ #栗ご飯 #ホクホク #今年の栗 #栗食べたい

おはようございます（スミマセン、もうお昼ですね（笑）！）。 やや曇り空の東京です！ さてさて、タイトルの弁当はいかに。 あらま！ 生姜を乗せ過ぎですね（笑）。 母の好みで入れてしまいました。 中央上のおかずは、大根と野菜の炊き合わせです⭐︎ mimiさ…

本日も雨の東京です。 気温はだいぶ涼しくなってきましたね。 皆さん、いかがお過ごしでしょうか。 今日のお昼は、グラタン風野菜見込みをつくりました。 （あ、また焦げていますね～(笑)、スミマセン） 下には、野菜のトマト煮。 上には、野菜のミルク煮を…

おはようございます。 雨上がりの東京です。今日は傘の手放せない日の様ですね。 Amazonで米粉のカヌレの粉を購入したので、早速作ってみました^_^ あら、焦げました！朝食らしいハプニング（笑） メレンゲの力で、焼いている間はプクーっと膨らんで、トース…

今日も暑い日になりました。 お変わりございませんか？ 久しぶりの弁当作りです。 お子さん方、元気に登校されましたでしょうか？ また、zoom会でお話しましょう！ ではでは、今日も頑張って！

先日、丸亀製麺の「シェイクうどん」をいただきました！ 美味しかったので、ご紹介しますね。 https://jp.marugame.com/menu/shakeudon/index.html?filter=takeout 梅おろしうどんと、明太とろろうどんを注文しました。 左が明太ですね。 では、シェイクしま…

暑いですね！ 皆さま、お元気でしょうか？ （スミマセン、更新が久しぶり過ぎです） 今日は涼しげな夏の水菓子のご紹介です。 あんこと抹茶の水羊羹で〜す。 粉寒天を使うと、すぐにできます。 （お茶の寒天は抹茶を使っていますが、ただの粉茶でもよろしい…

おはようございます。これから、雨予報の東京です。 下の子の中学校では明日運動会なのですが、延期になりませんように！ テルテル坊主を作ろうと思いま〜す。 さて、今日のmimi弁当です！ 可愛い感じの顔、分かるかな？ こちらは、昨日分。変顔風の表情かな…

おはようございます。快晴の東京です！ 下の子の中学校では、運動会の予行があるので、気温上昇も「ほどほど」だといいなと思っています。 さて、お今日のmimi弁当です。 切り干し大根、野菜の煮物、焼き芋、トマトときゅうり、ほうれん草です。 （トマトと…

おはようございます。今朝も良い天気になりました。 明日は夏日予報でしょうか？ どうぞお気を付けてくださいませ。 さて、今日のmimi弁当です⭐︎ カリフラワー、筍とインゲンの煮物、トマト、ぶどう、蒸したじゃがいも。 新じゃがはレンチンですが、とても美…

こんばんは。 連休をいかがお過ごしでしょうか。 さて、先日身体検査がありまして。 高３になったmimi。 去年から1ｃｍ背が伸びていたそうです。 えっ！ 高校生でも背が伸びるんですね（笑）。 で、理由を娘と考えてみました。 うーん、 理由はこれでしょう…

おはようございます。 今朝は晴れましたね！ 快晴の東京です。 青い空をに上げて、深呼吸したくなりますね！ さて、今日のmimi弁当です♡ 発育のよいスナップエンドウが美味しそうです（笑）。 こちらは妹の朝ごはん。 タコさんウインナーは、切り込みが既に…

おはようございます。 雨が降り出した東京です！ 今日は洗濯物が部屋干しですね〜。残念！ さて、今日のmimi弁当です！ 今日は汁物が多かったのですが、トマト味と和風の煮物を詰めました。 梅雨に向けて、梅干しの出番が多くなりそうです！ こちらは、下の…

おはようございます。曇り空の東京です！ 皆さま、お変わりございませんか？ ４月も半ばを過ぎました。 新学期。新しい環境。 忙しくお過ごしのことと思います。 そんな時は、弁当も消化の良いものを選びたいですね！ と言いながら、いつもと変わらぬmimi弁…

寒い朝となりました。 昨日が暖かったので、一層温度差を感じますね。 花粉症の方もここ数日はきつかったのではないでしょうか。どうぞご自愛くださいませ。 今日も受験のお子さんもいらっしゃることでしょう。もうちょっとですね！ がんばれー！^_^ さて、…

こんばんは。 天皇誕生日をいかがお過ごしでしょうか？ 今日はmimi用カレー（野菜を「野菜ジュース」等で煮込んだもの）を作りましたので、ご紹介します。 野菜を煮込んで、カレールーを入れる時に、家族分と分けています。 今日は、赤インゲン豆も入れてみ…

今日も寒い日になりましたね。 暖かくしてお過ごしくださいね。 さて、今日は「最中海藻スープ」をご紹介します！ https://www.uonoya.co.jp/distinations/766/ 私は、ダ○ソーで見付けました。 値段も手頃で、いただき方もお湯を注ぐだけ。 出汁が美味しいで…

今日は寒くなりましたね。 是非温かくしてお出かけください。 さて、今日のお弁当ですが、 あれ、ちょっとおかずが少なかったかな。 と言いますのも、今日はバレンタイン♡ お友達に渡すパウンドケーキの準備で、ちょっとバタバタ。弁当もうわの空になってし…

おはようございます。 雨模様の東京です。 昨日は暖かい日でしたね。 今日の雨も暖かく感じますが、気温はあまり上がらないのかな。 子どもたちは、バレンタインの友チョコ制作に追われていました。（写真撮っておけばよかった） ホットケーキミックスや市販…