週末のクリスマス。いかがお過ごしでしょうか？
今日は、mimiとケーキを作ってみました。
米粉と砂糖、ベーキングパウダーと無脂肪乳、水。
（割とトロトロにしました）
メレンゲを加えざっくり混ぜて、炊飯器で焼きました。
1／4にカット。
無脂肪ヨーグルトを水切りしたものに砂糖を入れて、周りを塗りました。
白い花に見立てたのは、マシュマロをハサミでカットしたもの。
真ん中はブルーベリー。周りは白桃です。
表面に、銀色の砂糖をトッピングしました。
ちょっと、お洒落に仕上がったので、ホッとしています（笑）。
それでは、いただきます。
#低脂質ケーキ #クリスマス
