本日も雨の東京です。
気温はだいぶ涼しくなってきましたね。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
今日のお昼は、グラタン風野菜見込みをつくりました。
（あ、また焦げていますね～(笑)、スミマセン）
下には、野菜のトマト煮。
上には、野菜のミルク煮を重ねました。
（無脂肪乳を使っていますが、脂肪分が低すぎてとろみがありません。片栗粉を入れてとろみを出しています）
チーズが乗せられないので、無脂肪乳を少し。
パラパラとパン粉も乗せました。
トースターで表面を焼いたので、水分がとんでより濃縮された様で、味は美味しく感じたようです。
mimiは、「ヨーグルトがアクセントになって美味しかった！」と言っておりました。
きれいにサーブすることが、次のお題でしょうか(笑)。
それでは皆さま、よい週末を～。
