今日は快晴となりました東京です。
お変わりございませんか?
もうすぐお昼ですが、本日のmimi弁当をご紹介します!
すっかり生姜にハマってしまい、たびたび登場しています!
キャベツの切り方ですが、下の子の希望で、いつも四角形にカットしています。
手前の白い野菜は、カブです。ズッキーとミニトマト(皮をむく)と煮ました。
さつまいもも、かなりの頻度でいただきますね(母の好みです(笑)!)
インゲンは冷凍のものを、常備しています。
かぼちゃもホクホク美味しい季節になりました。
今月はハロウィンでしたねー🎃