今日は快晴となりました東京です。
お変わりございませんか？
もうすぐお昼ですが、本日のmimi弁当をご紹介します！
すっかり生姜にハマってしまい、たびたび登場しています！
キャベツの切り方ですが、下の子の希望で、いつも四角形にカットしています。
手前の白い野菜は、カブです。ズッキーとミニトマト（皮をむく）と煮ました。
さつまいもも、かなりの頻度でいただきますね（母の好みです（笑）！）
インゲンは冷凍のものを、常備しています。
かぼちゃもホクホク美味しい季節になりました。
今月はハロウィンでしたねー🎃
