今日は冷えますね〜!
そこで、夕飯には野菜たっぷりの温かいスープを作りますした。左のお皿は、むらさき芋です!
今日は、こんな野菜を入れましたよ!
ごぼう、大根、人参、長ネギ、こんにゃく、エノキ、キャベツ、小松菜、すりおろした蓮根など。
次は、大根とキャベツの煮と、
お赤飯です。(炊飯器で簡単に出来ます)
あとは、最近うちは無脂肪乳を飲んでいます。
先日、「膵の会」の勉強会が開かれました。
そこでも「食事」の話題も出ましたが、改めて毎日の食事の大切さを実感しました。
ホント、膵炎のお子さんの食事作りは大変ですね。お気持ち、とてもよく分かります!
たとえ制限があっても、口から食べられるだけ幸せだと思っています。
zoom会にも、ぜひ気軽にお立ち寄りくださいね。
(zoom会の議事録を作成中です! 準備でき次第、アップしますね!)
#食事制限 #脂質制限 #膵炎の子の食事