遺伝性膵炎の日記-子どもの膵炎を知っていますか?-

2019年にyahooブログから引越しました。「遺伝性膵炎」カチオニックトリプシノーゲン(prss1)である娘mimi(看護学校1年生:18歳)の病気や生活の記録を綴っています。子どものすい臓疾患患者会「膵の会」の活動も9年目に入りました。連絡先:suikai@outlook.jp★コロナ以降はzoom懇親会・相談会を開催中★

完成!今日のミネストローネ⭐️

今日はホールトマトを使いました。

(煮込んだ野菜は、玉ねぎ、長ネギ、ミニトマト、ナス、かぼちゃ、ピーマン、ジャガイモ、きゅうり)

f:id:oku352c:20200418144947j:image

缶の中で潰して、投入。

塩と好みの調味料で味を整えて。

更に、煮込みます。

グツグツグツ。

f:id:oku352c:20200418145106j:image

↓こちらは、妹とパパ用。

最後にベーコンを入れてました。

f:id:oku352c:20200418151044j:image

 

さあて。召し上がれ!

f:id:oku352c:20200418145445j:image

今日のご飯も炭酸水で炊いてみましたが、気づいたことが、ひとつ。

「ふっくらするけれど、粘り気が減る?!」

(↑でも、これはこれで美味しいですよ!^_^)

 

mimiさんは、アイロンプリントしてオリジナルバックを作成していました。

f:id:oku352c:20200418150259j:image

ちょっと焦げたところはご愛嬌ですね(笑)

それでは、また〜!