遺伝性膵炎の日記-子どもの膵炎を知っていますか?-

2019年にyahooブログから引越しました。「遺伝性膵炎」カチオニックトリプシノーゲン(prss1)である娘mimi(看護学校1年生:18歳)の病気や生活の記録を綴っています。子どものすい臓疾患患者会「膵の会」の活動も9年目に入りました。連絡先:suikai@outlook.jp★コロナ以降はzoom懇親会・相談会を開催中★

キャベツソース⭐︎フレンチ風

こんばんは。今日もいい天気になりました。

お変わりございませんか?

今日のmimiの夕飯です♪

f:id:oku352c:20210929195851j:image

みどりのソースは、キャベツです。

千切りにして、軽く煮込み、バーミキサーで粉砕。

鶏がらスープの素を入れて味を整え、片栗粉でとろみをつけました。

中央は、蒸したジャガイモとネギで作ってあります。

左上は下の子用のサーモンです。

実は魚が苦手💦

そこで、下の子も喜んでくれるかなと思いまして、こんなソースを付けてみました!

うまくいきました( ◠‿◠ )

キャベツとガラスープ。素朴なやさしい味のソースとからめて食べると、食べやすいようです♪

短時間で出来ます!

是非お試しくださいませ〜