遺伝性膵炎の日記-子どもの膵炎を知っていますか?-

2019年にyahooブログから引越しました。「遺伝性膵炎」カチオニックトリプシノーゲン(prss1)である娘mimi(看護学校1年生:19歳)の病気や生活の記録を綴っています。子どものすい臓疾患患者会「膵の会」の活動も9年目に入りました。連絡先:suikai@outlook.jp★コロナ以降はzoom懇親会・相談会を開催中★

Mimiちゃん♪オムライス

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Mimiちゃんのオムライスを作りました♪
どんぶりにラップを掛け、白身をクレープのように伸ばして、レンジでチンします。
でも、切れちゃうんですよね
それが次のお題かな。

中のチキンライス風ごはんは、「玉ねぎ、しいたけ、さやいんげん、人参」をみじん切りに。
ケチャップとホタテのだしが入っています♪
玉ねぎのみじん切りを多目に入れると、美味しい気がします