遺伝性膵炎の日記-子どもの膵炎を知っていますか?-

2019年にyahooブログから引越しました。「遺伝性膵炎」カチオニックトリプシノーゲン(prss1)である娘mimi(看護学校1年生:18歳)の病気や生活の記録を綴っています。子どものすい臓疾患患者会「膵の会」の活動も9年目に入りました。連絡先:suikai@outlook.jp★コロナ以降はzoom懇親会・相談会を開催中★

mimiさんの弁当を凍らせています♪

皆さん、こんにちは!mimi母です♪

休日を、如何お過ごしでしょうか

実は、今週の水曜日から、mimiさんが「自然教室」に出かけます。
(学校行事です♪区の施設を利用します。場所は、千葉県ですよ~)
さて、そこで心配になるのが、お食事なんです!
事前に先生から、「これがメニューです!」とご案内を頂いていたのですが、予想通り、無理そう
そこで、「おかずを冷凍して、宅急便で送ります♪」とお話しました。

手順としては、こんな感じです。
①頂いたメニューで、食べられるもの、代用するものを、簡単な対比表を作って、先方へ送付
②先生経由で、OKを頂きました。
③細かい確認として、先方作成の対比表を頂きました。
イメージ 1
これに私の方で加筆して、ご連絡しています。
最初の表を私が作った時、とっさに代用メニューが思いつかなくて、空欄が多くありました。
ほぼメニューが重なってしまうのですが、とにかくお腹が空かないように、おかずを入れたいと思っています(笑)♪

イメージ 2
ゆで卵、黄身をかぼちゃで代用しました~♪
あと、パンはフランスパンと蒸しパン、脂質の低いものを用意しています♪
あと、黒いのは「ひじき煮」です♪
ごめんね、えらいピンボケ写真だった(笑)!

楽しい旅行になってくれるといいな~♪母もワクワクです!