すっかり秋らしくなってきました。日も暮れるのが早くなりましたね！
先日、久しぶりに「むらさきいも」をスーパーで見付けて、早速買ってきました。
（さつまいもの中身も紫色のいもなんですよ～
今日は「てんさい糖を使いました♪」）
今日は「てんさい糖を使いました♪」）圧力鍋で煮てペースト状にしましたが、地獄鍋みたい(笑)！
先日、栃木の母から「モロヘイヤ」をたくさん送ってもらったので、茹でてレンコンと和え物にしました！
（梅干しと、和風ドレッシングで）
美味しかったですよ！ｍｉｍｉにも好評でした♪
写真は、週末のｍｉｍｉの夕飯です♪
季節の変わり目ですので、どうぞ皆さまご自愛くださいませ💛
