今週も、雪かきが必要な予報
ご存知の方も多いかと思いますが、「ふじっこ」のお野菜シリーズです♪
ほどほどに降って、欲しいものです(笑)
さて、今日はOKストアに、朝イチで買い物に行ってきました!!
mimiのお弁当用に、どんなものを準備しているか、ご紹介します。
値引きシール、いっぱいですね(笑)!
ご存知の方も多いかと思いますが、「ふじっこ」のお野菜シリーズです♪
何もない時、買い物に行けなかったときに、大活躍します!!
この他にも、
「かぼちゃ」の甘煮、
ごぼう、人参、シイタケなど数種類入った「野菜のうま煮」などがあります。
「たけのこの」土佐煮は、このままカットして、汁ごと「炊き込みごはん」に利用します。
ごはんが更に美味しくなりますよ♪
炊き込みごはん、を真似て、サツマイモをサイコロ状にカットして、「さつまいもごはん」もよく作ります。
(←塩、みりん、少々)美味です
こちらは他のスーパーで買ったものですが、
マルタイ「お鍋にラーメン」(1束60g当たり、脂質0.3g)←BigAで購入。mimiちゃん、大好きです♪
お野菜をたくさんいれたスープに入れて、頂きます
もやし、大根、ごぼう、人参、えのき、シイタケ、白菜、ねぎ、ハルサメ等。
面倒ですが、いろんな野菜入れて煮込むと、それだけで、いい味になります♪
ここに、卵白だけ落としても、美味しいですよ♪
卵白には、良質のタンパク質がたくさん含まれています!
お勧め食材です
味の素「干し貝柱スープ」(2.5g当たり、脂質0g)←これは母が好きで、よく購入します!
三島の「炊き込みわかめ」(1.7g当たり、脂質0.015g)
←うちでは、炊き上がったご飯に混ぜています♪
ごはんに混ぜるシリーズ、いろいろ探しましたが、これが一番脂質が低いと思います。
味も美味しいし、添加物も少ないから安心です!
ひじきは、生のものもよく買いますが、乾物は重宝ですね。切干大根もよく買います。
あと、のり。鉄分補給にもgood!おやつ代わりに、パリパリ食べます
お野菜も果物も、生のものは、仕入れがいい店を選ぶと、それだけで美味しく頂けます。
お野菜だけでも、美味しければ、子供は食べます!!
手は掛かりますが、頑張るぞっ